臭豆腐在后世那是家喻户晓的美味，拥有众多的粉丝，韩非对能够征服何翠琴的胃，一点都不怀疑。他看到她欣喜若狂的表情，微微一笑道：“怎么样，没有哄骗你吧？”

“嗯，太好吃了，月儿也尝尝吧！”何翠琴一连吃了五六块油炸臭豆腐，忽然疑惑地问道：“这臭豆腐闻起来臭哄哄的，怎么吃起来却有一种清香可口的味道？”

“这个嘛……不告诉你！”韩非故作神秘的说道。

“哼，谁稀罕呀！”

何翠琴白了韩非一眼，又道：“这东西制作简单，可说是价廉物美，只是这闻起来的味道……你说客人会接受吗？”

“你刚一推出来，可能会有人难以接受，但人们一旦吃过之后，就欲罢不能了！”韩非沉吟一下，说道：“反正你还要准备一段时间，先在店堂里张贴广告，把闻起来臭吃起来香的特点凸显出来，造成人们想吃的欲望，然后逐步推销，一旦有好奇的客人尝过了，它的知名度必然很快传来！”

稍停顿一下，韩非自信地说道：“不出一个月，臭豆腐必然会享誉京城，说不定还会传进宫里去！可惜，民申报北版还未发行，不然在上面介绍一番，会更快轰动起来！”

何翠琴已经尝到了臭豆腐的滋味，对将来的大卖也信心十足起来，若是像脆皮烤鸭一样畅销全国，那赚取的利润，想想都令人兴奋。但这臭豆腐制作太简单了，若是被人仿冒了……

“韩大哥，臭豆腐的制作工艺并不复杂，如何才能保住秘密不外泄？”

“我这只是给你演示一下效果，做法简略了，想要真正做好臭豆腐并非如此简单，卤水的选取过滤，豆腐的选取霉变等等，每一道工序都要严格把关，你还可以有意增加一些工序，让外人摸不着头脑。要保守秘密关键是用人，每一道工序都要可靠人负责，不许相互之间串联，整个工序由你一人掌握，包括你的父兄都不能透露！”

“嗯，我知道怎么做了，我会像韩府一样，买几个奴仆负责制作臭豆腐！我也不会向爹爹和兄长透露臭豆腐的秘密，臭豆腐属于韩家的！”

韩非对何翠琴最后一句话并未注意，沉思一会，又道：“翠琴，你在臭豆腐的做法上也多动动脑子，这东西不仅可以油炸清蒸，还能与其他菜肴搭配，做出各种菜式。可惜辣椒还无法推广，不然臭豆腐上加点辣椒，又别有一番滋味了！”

何翠琴愕然道：“大哥，辣椒是什么？”

“辣椒是新出来的调味品，我也是去年才得到种子，已经让杜兰专门培植，今年……今年恐怕还不行，明年就会先在悦来居试点推广！”

“也要包括君悦酒楼，这君悦酒楼不再是何家的了，已经是我私有的！”

韩非见何翠琴一脸期待的样子，笑道：“行，连臭豆腐都给你了，怎么会忘了你何大东家？”

“哼！反正到时候……你不管也不行的……”

韩非正在琢磨，何翠琴怎么突然之间，脸腮晕红，垂首娇羞，门口方向走进一位伙计，禀报：“东家，酒楼来了一位公子，自称贾府的贾宝玉公子，要求见韩公子！”

“三弟来了，翠琴，你去忙你的事，我去见见他！”

韩非向何翠琴招呼一声，绕到君悦酒楼前面，刚一进门，就看到柜台边上站着一位少年公子，正是三弟贾宝玉，他的身后跟着两位随从。