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第199章 西湖醋鱼

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卫平大喜,连声问道:“若是卫某想买下这块地,不知所费几何?”

何昱笑道:“此乃无主之地,将军若是看中,下官出具地契便是。”

“不可!”卫平摆手道,“卫某身为朝廷官员,又岂能贪此小利!”

何昱慌忙拱手道:“将军说的是,下官惭愧。按郡里的规定,荒地每顷万钱。”

一顷百亩,不过十两银子,着实便宜得惊人,卫平甚至觉得自己能一口气把整个西湖买下来。不过,他要是真这样做的话,西湖就只能是一片湖泊,永远也变不成真正的西湖了。费了好大劲,卫平才按下心中的贪念,挥了挥手,道:“那卫某就先在这一带买两顷地。”

即使对何昱来说,两万钱都不是什么大事,就算帮卫平垫上也没什么了不起,何昱便满口答应下来,点头道:“请将军放心,回头下官便派人将地契送予将军。”

忽听李瑶琴惊喜地呼喊道:“老爷快看,前面有条船。”

何昱诧异地看了她一眼,只觉这个家奴的声音有点像个女子。不过,富贵人家子弟多有喜好男风的,何昱倒也没有十分在意。

船确实是有一条船,只不过是条小小的渔船,仅能容纳两三人共乘。而且那对已经年过半百的船主夫妻还苦着脸说道:“不瞒诸位,这船有点漏水,两三天都下不了湖。”

卫平虽有些遗憾,却也无可奈何,便随口问道:“老人家,最近可曾打到什么湖鲜?”

那老婆子没好气地说道:“下不了湖,哪来的湖鲜?”

那老头却大声说道:“还有一条草鱼,只是已经养了两天,瘦了,卖不出价钱。”

“已经养了两天?”卫平喜道这,“那正好,可以做条醋鱼。”

那老婆子可不管什么醋鱼、糖鱼,只要能卖出钱就行,顿时满脸堆起笑来,说道:“公子稍等,老身这就帮你们剖鱼去!”

卫平摆手道:“不必,此鱼需某亲自来剖!”

西湖醋鱼是后世的一道名菜,卫平虽然只是个小厨师,却也学过这道菜。今天到了西湖,他自然要大展一下身手。而这道西湖醋鱼,选鱼、剖鱼都十分考究。所选的西湖草鱼,必须先饿养两天。至于剖鱼,需要劈成雌雄两片,另外在雌雄两片鱼身片刀也另有讲究。现在,渔家居然有现成饿了两天的瘦鱼,选鱼倒是不成问题,但是万一剖鱼的方法错了,依然会导致这道菜的失败。

却听何昱大声道:“君子远疱厨,将军岂可亲自做这等事?”

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