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【031】试做辣白菜

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而刘太太除了严重警告自己的男人外,把那送女人的马当林也给恨上了,想着多早晚让你们知道知道老娘的厉害,想给老娘的男人送女人,简直是不想活了!

刘百户又赌咒发誓了半天才把自己的夫人哄好。

“对了,老爷,给二郎找先生的事儿怎么样了?”刘太太心情好了就关心自己的儿子了。

“哪那么容易啊!你的条件太苛刻,又得学问好又得人品好,还不能太老,这样的人在琼州哪那么好找。”

刘百户也想给儿子找一个好先生,他一个大老粗,不识字,当然希望儿子能够有出息。大儿子可以世袭他的官位,可是小儿子,就发愁了,目前为止,只能让他走科举的道路了。

“行了,我会多留意的。”

“这还差不离!老爷,饿了吧,我让人准备饭菜,今天有你喜欢吃的猪肘子,炖的烂烂的,保证让老爷你吃的爽快!”

刘太太这态度真的是转变的快啊,又成了贤妻良母了。不过刘百户已经习惯了,也没有觉得怪,反正婆娘嘛就是管着你吃好喝好睡好,晚上炕上还能接着伺候男人,他辛辛苦苦的,可不就是老婆孩子热炕头?

第二天一大早那个菜农就带着两个砌炕的人过来了,推着砌炕需要用的泥土和砖块。

当地人都是天黑就睡觉,早上也起的很早,来的时候傅权泽他们已经去上工了。

王氏给了菜农几个生鸡蛋后菜农就回去了,庄户人家每天都有很多的活做。可以说琼州这边劳力和收成是不成正比的,有的时候他们辛苦了一年下来只能勉强果腹,因为产量太低。

那边很快开始砌炕,傅瑶则蹲在外面继续研究自己的辣白菜。

王氏看着满地摆放好的调料,不放心的问:“五娘,你这都准备好了啊?还有啥要娘帮着准备的?”

“暂时不用。”

今天腌不了辣白菜,只是用抹盐让白菜去水份而已。具体的腌制,得等到明天白菜塌帮才行。

她先挑出三颗白菜拿到井水边洗干净,开始的时候少做点,以后也可以进一步改良。把一些老的帮子去掉。也没舍得扔掉那么多,也只是把外面的那一层扒了下来,留着中午炒菜吃。今天他们一共要做四个炕,估计得花一天的功夫,所以中午她们得管饭。

洗完后把这些白菜切开,每棵都切了四掰,然后往白菜上抹盐,每个地方都要抹到。

“这还挺费盐的啊!”

现在的盐可不便宜,平时都省着用的,看她这样浪费王氏就很心疼。

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