“韩掌柜这般爽快，我也不是那说一句做一句的人，爹，你去取笔墨过来，咱就写方子，立契约。”

“啊，哦。”

田怀仁走了出去，事情初定，韩掌柜也就打量着眼前这个不过十一二的女孩。只见她穿着一身粗布衣裙，头发梳成双丫髻，通身上下没一件首饰，却让人移不开眼。

那周身的气场，是像谁来着？

啊，像东家，对，就像那一类的人，自信又有魄力，让人无端的信服。

“田姑娘小小年纪就这般有生意头脑，将来可真不得了哦。”韩掌柜看着她笑着称赞。

田敏颜笑得一脸的云淡风轻，道：“韩掌柜过誉了，我也就是瞎说一通。”

两人有一搭没一搭的说着话，田怀仁很快就取着笔墨纸张回来了，田敏颜研了墨，拿起笔，才想起自己还在念着毛笔字呢，只好讪讪地将笔递给了韩掌柜：“我认的字不多，字也没练好，还请韩掌柜执笔。”

韩掌柜一愣很快就接了过来，倒也没露出轻视的神色，须知女子无才就是德，就是不认得字，也不会被人说你什么，更何况，农家孩子，念不起书的也多的是，尤其是女孩，根本就没可能进学堂的。

先是立了一式两份的契约说明买卖条件和价格，双方按了指印，田敏颜又按着最精准的蛋糕比例配方给说了，一字不漏的，还有做蛋糕的工具，更给了许多提议。

最后，韩掌柜从袖中取出荷包，拿出五张百两银票递给田敏颜，笑说道：“今日见着田姑娘，方知这世间能人辈出，日后姑娘若能到县里，也当来我莲香楼走动走动，也不枉咱们相识一场了。”

“那，我可以免费吃点心吗？”田敏颜眼中闪过一丝狡黠。

韩掌柜哈哈地大笑出声，道：“我只怕姑娘不赏面，就是太平镇上的分店，姑娘若去买，也算你便宜点。”

“如此，多谢韩掌柜了。”田敏颜福了一福，笑过之后又道：“韩掌柜该知道这蛋糕只是个吃食，日子久了，也未必就没有人造不出来。贵店打开这条路了还可多做几个品种，什么蜂蜜蛋糕，栗子蛋糕等。。。至于配方比例，只能靠贵店自己揣摩了，毕竟我这里还没有材料做出，想要教你也不可能。”说着又简单的说了几个自己所知道的最简单的蛋糕口味做法。

韩掌柜对她毫不藏私的倾囊相授十分的受用和感激，心里更多了几分喜意，原本觉得五百两这么个大价钱买个方子的不平也慢慢的消弭了，剩下的只有浓浓的敬重。

他端端正正地朝田敏颜打了个揖，说道：“今日得姑娘大方无私倾囊相授，韩某替我们东家谢过了。”

“韩掌柜客气。”田敏颜笑了一笑，又眨眼道：“只是，虽然方子卖了你们莲香楼，我在自家还可以做这个点心吃吧？”

“那是自然，哈哈。”韩掌柜应道，既然能继续供求闻香居的蛋糕，自家做点来吃，又算得了什么？