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第219章 李大川学做豆腐

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“月儿,天气以后慢慢就热了,做豆腐的活儿交给我就行了。”

顾月笑道:“可以是可以,但是盐卤的量你能把握得好吗?”

李大川挠挠头,笑道:“我学得快,你教我。”

“行!”

李大川知道顾月会的东西很多,但是他除了打猎什么都不会,幸好顾月不嫌弃他,他想过了他要努力的缩小两人之间的差距,不能因为自己而让两个人之间的感情出问题。

大火升起,锅里的豆浆慢慢开始沸腾。

“月儿,这些盐卤你是从哪里弄的?用盐不行吗?”李大川看着顾月手里的东西问道。

“用盐不行,其实这些盐卤就是盐,只是和咱们吃的盐不是同一个东西,为了配出这些盐卤我费了好大的功夫呢,石膏也行。我见过有的人不用放盐卤也能做出豆腐,只不过他们的手法很奇特,要顺着一个方向均匀的转圈,还有些什么我忘记了,反正能做出豆腐就行。”

李大川听的很认真,被盐不盐快绕晕了,后来等该放盐卤的时候,李大川抓了一点儿,随手一撒,放的有些多了,顾月想阻止也来不及了。

豆浆慢慢的凝聚,以肉眼可见的速度变老,然后变硬。

李大川干笑一声:“好像放多了。”

顾月叹了口气:“没关系,今天晚上这些失败品你全吃了就行。”

李大川:“......”

顾月是在开玩笑,盐卤放的太多了,豆腐有些发黑,吃了会中毒的,李大川心里有些可惜了,费了这么大的功夫,浪费了一锅的豆浆。

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