第21章 很好吃

2016-03-24 作者： 清云侯

第21章 很好吃

“药材！”

得到提示，方兴一下子想了起来，这些材料确实会被做为药材使用，南青如不知道它们可以用于做菜，估计是因为现在还很少有人会把这些用做调味料吧。

如此说来，要找这些材料，可以去药铺看看，或许在药铺中能够找到。

“青如，多亏有你，这下你可是给我帮了大忙！”

激动之下，方兴冲到南青如身边，抱住她在她的额头上亲了一下。

“大郎！”南青如娇羞地轻喊一声，身子却如受惊吓的小鸟一般，缩在那里不敢乱动，脸上慢慢涌现出嫣红。

方兴还是抱着她的身体不松开，感受着那柔软的身躯在他的怀中微微地颤栗，心中充满了要保护她的情绪。

挣了几下，见没有挣动，南青如使劲低下头，下巴都触到胸前的小山峰，生怕方兴注意到自己那颗急剧跳动的心。

方兴现在并没有太多别的想法，他只想表达下自己那兴奋的心情，“青如，有了你的提醒，我要做的事终于是看到了胜利的前景，要论功劳，你这是首功。”

南青如不知道方兴说的是什么，也不关心他要说什么，只是对于自己能帮到他而感到欣慰。

“你们在家等着，我这就出去买材料，等我回来后，给你们做好吃的。”方兴拍拍南青如的背，把她松开后，自己就朝外跑。

得益于边防哨所的经历，方兴练出了一手做饭的厨艺，相应的，对于做菜所需要的调料，也都十分清楚，还跟战友学到了不少各地的特色菜，至于处理食材去腥调味什么的，都是不在话下。

去药铺将那些材料买回来，方兴就可以制作为菜增加美味的香料。回家的路上，他还顺路去肉铺割了一大块肉。

在这个时代，猪肉还都是社会的底层在吃，而且因为处理不好，味道并不怎么样。

方兴吃过几次，都觉得不习惯，只不过以前没把心思放在这方面，所以他是得过且过，好歹就那么吃下去。现在决定要到福惠酒楼拿出一个惊喜，他自然要使出本领把这项重要的食材给处理好了。

“方兴，你又要折腾什么？”看着方兴提着一大块五花猪肉回家后，就跑到厨房在那里忙碌，心中好奇的方琳凑过去问了一句。

“给你做好吃的。”方兴随意地应一句，手上的动作不停，将板子上的肉切成一块块或者是一条条。

虽然方琳以前吃过的那些没处理好的猪肉腥骚味挺大的，但毕竟是肉，还是勾起她肚内的馋虫，咽几口唾沫后，再有些不满地说，“哥，你会做不？别做不好，留下一股味，到时连吃都没吃，那该有多浪费呀。”

“把那个不字去掉，哥会做！”方兴朝方琳瞪一眼，不满她的看不起，再狡黠地笑道，“如果你不放心，等我做出来后，你别吃就是了。”

“那怎么可能？”方琳可不上他的当，别说好吃不好吃，有肉怎么能不吃呢，“哥做菜一定好吃，我不吃谁吃？”

方兴伸手在方琳的鼻子上刮一下，笑骂她一句，“小馋猫，耐心等着，等做好后叫你。”

说着话，也没耽误他手中做事，方兴先将那切成一条条的猪肉用调味料、酱油、盐酒等腌上，他准备做用这些炸肉，还有那些切成一块块的，则是要做他最爱吃的菜的一种——红烧肉。

将肉块放进开水锅内氽一下，捞出过凉后，放进早已在锅底铺好竹片葱姜的锅中，码好肉块，在方琳那疑惑的眼神中，方兴再在锅内倒上清水、酱油、酒，放进盐，还特意加进了一些糖，又放进几种调料，这才把盖子盖好，放到火上烧了起来。

另一边，方兴再拿一个锅，在方琳那咬着牙抽冷气的不忍之中，在锅内倒进了小半锅油。

“哥，你可真舍得了，这一锅油咱们至少要吃一个月的！”方琳自己都能听到她声音中的那丝颤抖，“你到底是来做饭的，还是来祸害咱家的这些东西的？”

“不用担心，又不是把这些油一次用光，我心里有数，最后还会留下。”

方兴不想多解释，因为方琳并不知道还有炸这种烹调方式。

在她想来，做菜就是煮一锅菜汤，然后连汤带菜一块吃完。虽然方家的生活并不算困难，但那些油盐什么的，也都一直是克制着用。

找出仅有的一点面粉，方兴和了面糊，这又让方琳心疼不已。

平日里他们都是煮一锅半干不稀的米饭吃，那些面粉都是在比较重要的日子里，用来包一顿饺子吃以表示庆祝。看方兴的样子，似乎这一次又要全部给祸害了。