第三章 鸡肉的感慨

2016-03-16 作者： 青山一木

第三章 鸡肉的感慨

祖父随着大汉去了，大汉见他傻了，怪可怜的，只好先收留他。

大汉的家住在城外，幸得这次洪灾没有给他带来很大的灾难，不过田地里的蔬菜粮食就遭殃了。

祖父随着大汉进了院子，这院子蛮大的，外围用干树枝围成，倒也不是很高，要是刘翔过来准能跨过去。弧形围栏的中间是院子的大门，大门上方由草棚盖着，两扇简单的大门敞开着。

“婆娘，家里来客人了，准备一些吃的招待一下。”大汉走进去对着正在忙家务的女子说。

院子里几只老母鸡在啄食，祖父见那女子转身过来回了一句“诶，来啦。”祖父见她梳的低髻发型，头上插着一个蝶形簪钗，貌美清秀。祖父第一次见到古代美女，顿时愣住了。这要是被祖父看到了，保准拧他胳膊内侧。

大汉拿了一件衣服让祖父换上，好好清晰一番。祖父梳洗之后对着镜子照了一下自己，发现自己变成一个帅小伙了，浓眉大眼、高鼻梁、尖下巴，就是那一头长发不知道如何打理。把头发随便绑了就准备出来吃饭，那大汉见祖父发型乱糟糟，把祖父拉进房间往脑袋上方偏后梳一个发髻。

“嗯，这样好看多了。”大汉说，“走吧，吃饭去。”

从房间走出，见桌前设有三张椅子，大汉和妻子左右两边分开坐着，居中的椅子是给祖父留的。这大汉看似一副凶样，倒也懂得礼仪。祖父可是厨艺界的老手，桌上的礼仪他比谁都清楚。

“大哥，这位子我不能坐。”祖父推辞，“这应该让嫂子坐。”

“去去去，婆娘坐什么，你是客，你坐。”大汉一把按住祖父。

几番推辞之后，祖父只好坐下。见着桌上摆着白米粥和几样蔬菜，还有一盆鸡肉。祖父口水直流，他已经饿坏独自了，顾不住形象哗啦啦的一碗白米粥直接往肚里送，期间不断的夹菜吃。大汉和他妻子都笑了，“哈哈哈，慢慢吃，有的是。”

“好吃，好吃，鸡肉嫩而不烂，火候刚好，鸡皮滑润而不油腻。这鸡是怎么养的啊，还有嫂子你是用什么容器炖的这鸡肉啊？”遇到美食，祖父都会忍不住刨根究底的问制作方法。

“小兄弟是个行家啊。”女子微微一笑，“这鸡也没有用什么养，吃的就是五谷杂粮，就在院子里放养着。炖这鸡肉我只不过是用泥土烧成的罐子放在火炉上慢慢炖，加上一些平常用左料而已。今儿小兄弟你赶上了，这鸡肉我可是早上就开始炖着，要不是平时哪里这时候能吃上呢。”

祖父甚是觉得这鸡肉不一般，也许是因为年代的关系，这鸡肉丝毫没有像现代鸡肉那样受到环境因素的影响，保持着原始土鸡的味道。现在鸡肉因受工业环境及食物添加剂等影响，繁衍出的后代已经改变了它们原有的味道。今天这顿饭祖父也算是尝到鸡祖先了，心里觉得幸运。

在庆幸的同时，祖父突然想起了祖母，脸色暗淡下来。他想着祖母最爱喝他炖的鸡汤了，此刻也不知道祖母身在何处，心里甚是牵挂，遂愁眉苦脸。

“小兄弟这是怎么了？”大汉察觉祖父脸色不对，便开口关心。

“哦，没事，只是想起了件事情。”

“没事就好，还不知小兄弟高姓大名呢，方才见小兄弟说话甚是奇怪，不知小兄弟哪里人。”大汉问。