只是莫愁不知道她说的这句话会给莫问带来多么大的震动,莫问,请君莫问,这女子竟这样聪慧一眼就看出了自己名字的寓意,这让他不由得对面前的人也添了几分好奇。
“你呢,你是谁?”
“我……我是……”
是了个半天,莫愁也没想出自己是什么,总不能直接说自己是皇后吧?
“你到底是谁,你要是不说,我把你拖到内务府看你还说不说!”
看着面前这清透如水一般的男子发飙,他身上透出的威仪莫愁不由得抽抽嘴角,看看吧,人,永远是不能只看表面的,这样一个看似如水一般的男子却也有刚强的一面。
“我叫牡丹。”话落,莫愁自己差点没被自己起的名字给恶俗死了,牡丹,我还花魁呢,请问我的吕洞宾哥哥在哪里?越想越多,莫愁就越觉得自己实在是太不会起名字了!
“牡丹?”莫问挑了挑眉,眼中明明白白的透出不相信。
莫愁看着莫问眼中的不相信,更是有一种想把舌头要掉的冲动,想想自己来个啥春花秋月,来个啥麝月、袭人、晴雯啥的呀也好过这什么牡丹不是吗?
“是,奴婢牡丹,是正阳宫的小宫女。”
“正阳宫?”
“是。”莫愁一遍应一边想应该这位白衣帅哥不至于敢调查正阳宫中的人吧,皇后就算在不得势也好歹是皇后,是堂堂摄政王的女儿,太后的外甥女不是吗?他应该还不敢这样放肆吧?
“皇后娘娘让你深夜出宫干什么?”
“皇后娘娘让我……让我出宫……让我出宫是为了买西城街的渍和甜脆脯。”
“渍、甜脆脯?”
“是,渍就是用亲杀的牛肉,横着肉纹切成薄片,放到美酒里渍,第二天早晨,用各种调料,如酱、醋、梅酱等调拌好食用。
甜脆脯就是农历十二月,取獐、鹿肉、把肉切成像手掌薄厚的片。直接阴干,不放盐。这样阴干的肉像冰冻过的雪一样脆。皇后娘娘很喜欢吃这两样小吃,宫中厨子不会做所以才让我去买的。”
“哦,那皇后娘娘还爱吃什么?”莫问神色正常语气淡淡仿佛只是闲话家常一般,可就是他这个语气和神色可把莫愁给吓坏了。
“皇后娘娘还……还爱吃……还爱吃,蟹鳖和烤鱼丸。”
“你知道怎么做吗?”
“怎么做,这个……”莫愁都快急哭了,天,这人怎么这样啊,又不是御膳房招收厨子,他在这里问什么问,难道这位也是个吃货吗?
“蟹鳖的做法是把蟹蒸熟剔出肉,用少许花椒调匀,先把粉皮铺到蒸笼底的干荷叶上面,再把蟹肉铺到粉皮上,然后用鸡蛋或蟹鸭蛋放少许盐搅拌匀后浇到蟹肉上面,再把蟹油铺上。上锅蒸到鸡蛋凝固即好。取出后晾凉,去掉粉皮,切成象眼块。用蟹壳熬汁,把生姜捣碎,放入花生末,再稍放些淀粉勾芡,用兑好的调料或者用菠菜铺底来食用蒸好的蟹肉。
烤鱼丸的做做法,取羊肉十斤,猪肉十斤,将它们切成丝,用生姜三升,桔皮五叶,腌瓜二升,葱白五升合羊肉丝等一起拌匀,做成弹丸大小的肉丸,另外用斤羊肉做成好汤,先烤熟肉丸,再把肉丸入羊汤中煮!”
看着莫愁对答如流的样子,莫问微微颔首,“嗯,看来你还真是正阳宫的宫女。”