6、煮肉汤可连用7次，每次应追加适量凉水、食盐、大葱、大蒜、姜等。其它甜面酱等调味料加量要根据肉汤成色，灵活掌握。

……

子安看完张庭海写的这封信后，不禁对赵先诚说：“这个张庭海可真是个热心人呐，我和他在一起的时候没少得到他的帮助。”

赵先诚笑着说：“一开始我也厌烦他，觉得他太热心操心别人的事了，没想到关键时候，他还真是个应急的人选，只要有事托付给他，他比自己的事还上心呢，把事情的根根叶叶都给你打听的清清楚楚，你看，这件事他就用心了，不知道把人家熏肉师傅用什么办法搞定的，告诉他这么详细，这可不是一般人能做到的。”

按照张庭海信中指点的方法，整个上午赵先诚和子安就忙乎开了，两个人去就近的市场把调料、猪肉、制作工具买回来一大堆，回去就在锅里开始试制熏肉，看着两个男人笨事笨脚的手法，赵师母笑了不停，她内心也为赵先诚不甘困苦而奋发的精神所感动着，这个陪伴着她不离不弃的爱人，正用挚爱来执守着这份真爱。

赵先诚租住的小屋里充斥着药味，现在加上熏制猪肉的烟味，整个小屋被混合着的气味弄得香滋辣味的。他们被熏的眼泪啪嚓的，咳嗽连连，赵先诚给妻子披上衣服，让她到屋子外面晒太阳，他和子安在里屋忙乎着，头一锅熏制出来的肉成色发黑，有浓重的糊味，皮和肉零乱分开了，赵先诚和子安没有气馁，继续研究猪肉结构和配色，互相提醒注意火候，先熏制一块猪肉来做，这样反复试制，最后才熏出一块油亮酱红的熏肉，看上去成色、品味、卖相还不错，赵先诚像看着宝贝一样的端祥着这块熏肉，激动的说：“熏肉啊，淑娟的病就靠你了。”

赵先成打开窗户，把屋子里的烟味气味走完了，让他妻子进了屋，把那块熏制好的肉让她品尝一下口感，赵师母使劲的用鼻子闻了闻，没舍得吃，而是用碗扣住了，怕它落上了灰尘。其他那几块发黑发糊的熏肉赵先诚没舍得的扔掉，而是用刀切割去糊焦的部分，剩下还能食用部分切成肉块，用盐水腌制好，说不定还能吃好几顿呢，看着赵先诚这么精心打理小日子，子安现在怎么看也不觉得他就是那个在车间里挥舞大手作指挥的人。

中午时分，赵先诚和子安用熏制猪肉的汤加了些蔬菜和土豆熬制了大烩菜，风味独特，加上米饭，一人吃掉了二大碗，赵师母也吃了多半碗，她说又吃到家乡菜的味道了，赵先诚怕她想老家，岔开话题说他准备午休后，下午就拿着工具在门口的街上摆摊，搞修理，自己的这点手艺在那里也不能干闲着。

中午吃过饭，赵先诚倒头就睡着了，子安在地下帮助他们洗锅涮碗，赵师母看着打着呼噜睡得香甜的赵先诚，爱怜的拉过薄被子给他盖上，对子安说，这些日子全亏了赵先诚跑前跑后、端屎端尿的不厌其烦的伺候着她，她才觉得生活还有奔头和美好，其实当她一知道自己确诊得了这么大的病，就要求不治疗了，是赵先诚硬是坚持下来，非要住院治疗，克服一切困难也把病看好，赵先诚夫妇成家并没有积蓄，就靠两个人节俭过日子，先是盖了房子，赵师母原来身体条件不大好，老闹病，连孩子也没敢要，现在刚准备有了心思准备要孩子，谁知又遇上这种难关。她伤感着命运对她的折磨和不公，也感慨遇上赵先诚算是老天赐给她的福星。

子安说赵先诚告诉了他的身世和赵师母对他的恩情，他对他们真挚的夫妻感情很感动，尽管眼前遇到困难，但好人会有好报，起码这病还暂时不要命就说明老天顾怜着好人呢。听着子安的开心话，赵师母也就不再说伤感的话了，转而问起子安和亚娟的事来了。

子安告诉堂姐他目前和亚娟的感情维护的还不错，这多亏了他们俩口子的引荐和日常劝导，亚娟感情细腻，敏感也丰富，有才情，单纯而清纯，子安只是担心他将来给不了亚娟期许的现实条件和感受，为此他挺忧伤和惆怅。

赵师母劝说子安要把心态放正，遇到好姑娘就要用心珍惜，努力争取，爱情不是怜悯和同情，而是相互之间的吸引和看好，彼此之间的信任和拥戴，两个人面临着人生风雨，要同患难，共甘苦，而不是为她做了多么优越的条件放在眼前，真正的夫妻是在心里同鸣共振的，为什么人们老说：不是一家人，不进一家门，时间长了，就同化成一个人了。对于子安和亚娟来讲，现在还只是刚开始，真正的考验还在以后，现在的爱情只是萌动的初恋，巩固爱情还得要有长远的担当和责任，这也是她和赵先诚历经人生磨难得出的爱情体验。

子安被赵师母这么一说，觉得她点透了自己的心结，确实是，自己做为一个男人，在对待亚娟情感这方面越来越小家气了，表现出了好多懦弱和自卑的缺陷来，亚娟一直宽容着他的这方面，而自己却没有及时矫治，反而有点扩散，想到这里，子安不禁有些汗颜起来。

赵先诚他们租住的这个小院子是个未拆迁的旧四合院子，正房是房东住着，西房和东房也有二户人家临时租住着，赵先诚夫妇是在南房租住着，这也是整个院子最小的，南房的西墙角是个公用的厕所，所以南房的租价较低，赵先诚夫妇只是临时租用，没有那么多的讲究，所以就暂时栖身租住。四合院子当中有一株老高的枣树，叶子开始飘落，午休过的女房客们在院子里坐着，闻见赵先诚夫妇南房飘来的一种很独特的肉香味，这些爱串门的女人们凑过来，推门进来就问赵师母是什么香味？

赵先诚急忙从炕上爬起来下了地，告诉了她们是自己用老家的厨艺来熏制熏肉的，并把成品拿过来让她们看，并让她们品尝一下，这些女人们一看马上馋相出来了，问赵先诚能不能替她们熏点？光闻见这味道就够诱人的了，不用说看见这油光红亮的熏肉了。赵先诚让她们把肉和调料等用料准备好，等他空闲了就给她们熏制熏肉，把这三个女人高兴坏了，并告诉赵先诚夫妇说，咱们也算是邻居，有什么难处尽管说，还说他们熏肉味道还把院子里厕所味道盖住了，院子里能坐的住人了。

赵先诚问她们家里有没有闲置的钳子、扳手之类想借用一段时间，这些女人说她们男人就是干零活的，这些工具不缺，要用随便拿，不过得免费给她们熏点肉尝个鲜，赵先诚爽快的答应着，不一会儿，这几个女人把扳手和钳子等一堆工具提过来，让赵先诚挑选。赵先诚选好工具，感谢了这几个女人，用纸板写上了维修字样，提着工具包来到租住房的街巷口，摆开了阵势，等子安返回时，就见赵先诚在摊子上忙开了，赵师母在旁边陪伴着他，这一对患难夫妻，用行动诠释着爱情箴言。