中午成剩下的饺子还有很多，但是跟豆腐也不对口，田甜又特意的闷了米饭，等米饭差不多要好了的时候，她就走到木盆跟前，让秦筝把大石块给撤了下去，小心翼翼的把外面包着的一层布给揭了下来，顿时露出李敏白白嫩嫩的大豆腐！

"哇！竟然实诚了！我还以为会散呢。"李春红第一时间就跑了过来，当看见纱布揭下来的时候，那豆腐竟然还堆砌在一块，好奇死了，用手指轻轻的戳了戳，竟然一点坏的迹象都没有，兴奋的哇哇乱叫！

李婆婆跟在身后，看见她用手戳豆腐，上去就照着她的后脑勺给了一巴掌，训斥："手干净不干净？咋还能戳！"

李春红不在意，悄悄的吐了吐舌头，眼睛盯着豆腐，满眼的都是喜爱。

"喜欢？"田甜笑着问李春红，看到她肯定的点头之后，哈哈一笑。"等着，姐姐这门手艺就传给你了！你要好好发展，争取给我弄回来一个豆腐西施的名号回来！懂了？"

田甜这话不是说着玩的，她还真是有心思把这门手艺交给李春红来处理的，如果豆腐的市场打开了，那么单单是她自己根本就供应不了市场的需求，倒不如把这手艺交给李家人，在她认为给李春红是最合适不过的，李家阿公跟婆婆都老了，这是一个吃力的活，他们也干不动了，而李大壮还要照顾自己的媳妇儿，现在萧氏的肚子越来越大了，他也根本就没有时间腾出手来做豆腐！而李春红不禁保持着对豆腐的热衷，而且自己做豆腐的时候她一直眼神亮亮的跟着看，田甜毫不怀疑，如果把这门手艺给了李春红，那么她一定会给其发扬光大的！

"真的？那太好了！谢谢田......"

"胡闹！"

李春红谢谢的话还没有说完，李家阿公便呵斥了一声，眼神严肃的看着自家的闺女，感觉这孩子太傻，太缺心眼了！这豆腐别说他们还没有吃到，单单说那个豆浆跟豆腐脑，就足够一个人赚钱的了！自己家这孩子咋这么不懂事儿？说句客套话她就接！

田甜两个人都没有说话，田甜冲着李春红挑眉的笑了一笑，示意她明天早点过来，她好教她怎么做豆腐，李春红也看明白了，高兴的猛点头。

"好了，秦筝，你帮我把这盆子倒扣在菜板上。"回身招呼了一声秦筝，自己先让了地方，看着秦筝轻巧的把木盆拎起来，然后再轻巧的倒扣在菜板上。心里竖起大拇指，有功夫的人就是牛逼！

把倒扣在菜板上的木盆小心翼翼的拽下来，就看到被白布包着的豆腐，没有一点要散架的样子，完全还是木盆的那个形状。田甜知道这样就基本算是成功了，最后只要尝一下，看味道跟口感怎么样就好了！

把白布揭开，豆腐依旧没有散架，趁热用刀子切下来两块，装进碗里，招呼大家让大家尝尝。

"快，趁热吃，看看味道什么的怎么样，我明天好做调整！"然后自己首先小心的捏了一块放进嘴里，那种嫩嫩的，滑滑的感觉充斥了整个味蕾，让她不自觉的眯起了眼睛。

恩，很好吃！虽然跟前世爷爷做的差远了，但是也还可以！

"怎么样？好吃么？"其他人都在各自嚼着，倒是没有说话，田甜还以为她做的很难吃，让他们都说不出话来了呢，紧张的看着他们。

秦筝首先放下手中的勺子，对田甜举了一个大拇指！点赞！

田甜晃着脑袋得瑟，无不得以。

"这东西的确好吃！丫头想没想过，这东西要是拿出去卖，一定能赚很多钱的！"李家阿公也跟着放下了勺子，对于这种味道他喜欢不已。

其他人都没有说话，都在吃豆腐，尤其是李春红跟田亮更甚，两个人你一口我一口的，几乎等同于在抢食。

田甜点了点头。"我的确是想过要拿出去卖的，这豆腐你们也看见了，做起来要比酸菜省事还省力，酸菜最快的也要一个月才能吃，而豆腐从最开始的磨。到现在的吃。也不过是用了三两个时辰而已，所以我打算先做豆腐！当然，酸菜也不能扔下，反正它发酵还要好长时间，所以这段期间，我们来做豆腐，然后送到孙掌柜的酒楼里，让他来推销！"

李家阿公听了田甜这么说，也赞成的点了点头。的确，制作酸菜的时间太长了，不像是豆腐，就这么一会的功夫就能完整，钱来的也快！的确是一个好法子。

"可是......"李家阿公转头看了一眼堆放在一边的两袋子黄豆，有些犯愁，倒是后悔今年种黄豆种的少了！"可是那点黄豆也不能够吧？咋办？"