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第八章香豆腐?臭豆腐?

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大头媳妇这两天老是觉得恶心,动不动就有要吐的意思。安先生和老钱都是过来人,知道女人的这点事情也算不了什么大事,可是大头虽然这几年开了窍,但是在女人的事情上还真就不懂。老是觉得媳妇是不是胃口不好,于是变着花样的经常给媳妇打打牙祭,不是做“西湖醋鱼”就是“红烧狮子头”要么就是做碗鲜鱼汤或者酸辣汤给媳妇开胃,媳妇虽然一个劲的说大头做的好吃,但是到了想吐的时候,大头还是一点没辙。这不是听了路过的徽州人的话,大头就一心想弄一碗油炸臭豆腐给老婆尝尝,为此还特意让媳妇在家里看店,自己跑到县城来买臭豆腐,大头知道南江县除了老糟豆腐坊里有这个,没有第二家了。可是不巧,店里的伙计告诉他,这两天店里没做臭腐乳,只有香腐乳了。伙计告诉他,就是闻上去味不一样,吃起来都差不多。大头有些泛嘀咕,趴在豆腐坊的柜台上,这个坛子闻闻、那个坛子嗅嗅。伙计的年纪看样子比大头小几岁,看大头一副犹豫不决的样子,有些可笑。

“你到底买不买啊?”伙计催问道。

“哎伙计,我问你,这个香腐乳能不能用油炸、炸着吃?”大头眨巴着眼睛问道。

“用油炸着吃?没听说过这样的吃法,你要是真要用油炸,我也管不了。”伙计听着大头的话觉得新鲜,但是也未置可否。

“那你给我装十、十块吧,我回去试试。”大头说道。

“你带空碗了吗?没带你拿什么装腐乳?”伙计问道。

“你、你们店里没东西装吗?”大头还从来没买过这东西,没想到还有带什么碗碟。

“我们有空瓦罐,给你装腐乳要收钱的。”店伙计如实说道。

“你买的少,只能用最小的了。”伙计拿出一个和小孩脑袋差不多大小的黑色瓦罐,准备拿它来给大头装腐乳。大头一看急了,

“还有没有小一点的?这个也、也太大了、大了吧。”

“这个就是最小的了,你买回去,腐乳吃完了,这个瓦罐还能腌、酸菜。”

“腌菜用这个也小、小了吧,哎呀、算了、算了,你给我装满得了,我、我回去留着慢慢吃吧。”大头不想再跟这个伙计啰啰嗦嗦的讲废话了,买多了留着以后慢慢吃。

“好来!这个腐乳吃不了没关系,只要不动筷子、盖严实了,几个月都不变味的。”小伙计往瓦罐里装着腐乳、一边记着数,嘴里还在唠叨着···

“安雯姐,有酒吗?我想喝酒。”满仓一进豆腐店,看见安雯就开口要酒喝。安雯抬眼一看,心里就明白了,但是她还是挺高兴的,原本就不想让满仓去报名参军的。

“呦···满仓想喝酒还不容易,上次一起吃饭还剩下半瓶酒,等会吃饭时,我陪你喝,先去把人家单位食堂的豆腐送去,我再给你做点好吃的,我们姐弟俩好好喝几杯,对了,你在军管会看见大头了吗?他说是要告诉你一个好消息,我问他什么好消息,他还不肯说。哎,大头说什么好消息了,是不是他老婆快要生了?”安雯看见满仓的情绪低落,想说点能让他高兴的事。

“你也不问问我为什么没参上军,还一个劲的让我去送豆腐,大头能有什么好消息?让我做臭豆腐卖,狗嘴里吐不出象牙来···”钱满仓一屁股坐在凳子上,趴在桌上不再说话了。

“做臭豆腐!这倒是个不错的主意,满仓你会做吗?”安雯问道。

“我不会,我爹会,但是我从来没看我爹做过。你不是真的要做臭豆腐卖吧?臭豆腐和老糟豆腐坊的臭腐乳不是一回事,我记得我爹以前说过,南方人爱吃臭豆腐,湖南和皖南的臭豆腐最有名了。”满仓有点惊讶的看着安雯说道。

“那我们也学着做臭豆腐,看看能不能卖出去?要是吃的人多,钱记豆腐店的臭豆腐,可就是南江县的独一份了。”安雯用微微兴奋的目光看着钱满仓。

“要做臭豆腐你去做!我不想学、也不想做。”满仓此时的心里根本就提不起对做臭豆腐的任何兴趣,对安雯的想法更是没有丝毫的兴趣。

“过几天,爸爸和巧灵就要搬到后院来住了,老钱叔也会送他们来的,到时看看你爹能不能把臭豆腐做出来。”安雯依旧信心满满的样子,好像“钱记臭豆腐”的招牌马上要在南江县家喻户晓似的。

“我说安雯姐,你怎么回事?老是抓着臭豆腐不放,这是钱记豆腐店,不是安记豆腐店!”钱满仓也不知道自己怎么了,偏偏说出了连自己都不愿说的话。

“钱满仓!你、你是说豆腐店是你家的,不就完了。你是豆腐店的老板是不是?我是你请来的帮工是不是?好你个钱满仓,你长大了是吧,能当掌柜的了是不是?”安雯万万没想到钱满仓,会突然冒出这么一句没头没脑的话来,自己也不知道到底说什么好了。

“实话告诉你,就是因为你丈夫——安凯,我想参军他们都不要我,你还一个劲的说什么臭豆腐,你还嫌名声不够臭吗?”满仓说话的声音不大,但是每个字都像是一个石子,砸在安雯的心里。安雯没有再说话,慢慢的坐了下来······

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