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都冷了,自然得忍着回家再吃。
大概是太累了,没一会儿小团子就睡着了。
安北本来在跟哥哥们讲这一天发生的事,看到他妹妹就这样睡着了,也闭了嘴,静悄悄的守在一边。
话说安岚见江锋迟迟不回来,江博文小朋友肚子又在“咕噜”的叫,她也不忍心看着孩子挨饿。
便系了围裙,拿出柜子里的一条新鲜的五花肉,洗了洗,发现皮上还有毛,就拿到炉子上烧,手就那么拿着,但还是有些不好整,因为手烫了肉皮上的毛似乎还在,安岚想拿个什么东西来当烤架,正思索时,那个小身影就挪着小短腿,手上拎着一个东西过来。
“姨姨,给。”
安岚一看是火钳,顿时揉了揉小家伙的小脸蛋,这也太懂事了。
她都还没说呢,他就知道她要什么。
这到底是什么神仙儿子?
寻常人家这么大的时候,怕只会哭鼻子要吃糖,哪里会想着帮忙?
安岚对小家伙的心疼又多了几分。
等把毛烧掉,安岚又拿去清洗了一遍,把那些黑了的地方都洗去,这才放砧板上切成小块状,又从柜子里找出一些作料,就直接把肉下锅,等把肥肉撤走一部分油后。
把油拿个干净的碗盛起放一旁,接着往余油里放葱姜蒜,等炒一会儿后,再是往油里放一勺白糖,熬成焦糖色,把肉块拌匀然后放适量的水进去,盖上锅盖等肉煮至软烂就可以。
把红烧肉炖煮的时候,安岚就开始收拾鱼,煮鱼很简单,把腹腔里的黑色粘膜统统踢干净,再是放齐作料,煮出来的鱼汤都会很鲜美。
另外,安岚又煮了锅米饭。
等红烧肉闷好,其他的也好了,也是在这个时候,门铃响了。