有机农场 作者农民在飞

第八十五章 准备

第二天，田川在早晨就找到了刘美婷，把自己昨晚考虑的事情和她做了沟通。刘美婷基本同意了田川的意见，只是对产品的定价觉得有点低。她认为，价格应该达到市场上普通蔬菜的十倍左右，才能充分体现会所的档次。但田川不同意，他认为会所的顾客不全是刘美婷这样的贵族阶层，还有一半左右是大公司白领，或高级知识分子，他们的收入难以支撑过于高昂的菜价，但是对于健康食品概念的推广具有极大的价值。会所必须考虑他们的诉求，才有利于将来的发展。而且他提醒刘美婷，他们的发展目标是推广食品健康的理念，而不是推广贵族的生活方式。

但刘美婷坚持认为，消费档次是会所价值的重要组成部分，这是不可否认的事实。如果在早期不把档次提起来，后期再想提高就困难了。

最后田川提出了高级会员的方案。在所有产品中设置特级品、一级品和二级品的分类方法。特级商品只针对高级会员销售，精选产品中精美无暇的最顶级部分，宁缺毋滥，定价高出一级品一倍以上，同时为高级会员提供更全面的服务，比如预约时间地点的送货服务等。

一级品就是普通蔬菜产品，价格按田川建议的方案走，是最大路的商品。

二级品是存在外观缺陷的产品，比如弯曲的黄瓜，带疤痕的茄子等。二级品的设置不是为了照顾消费水平不足的顾客，而是在某些时间段，可能某一种蔬菜的整体外观都不好，为了照顾顾客的心情，就会降等销售。二级品的价格比一级品低一些，但不会低太多，仍旧要比市场价高出许多。

刘美婷对田川的这个办法十分赞赏，认为他照顾到了大多数顾客的心情，应该是大家都能够接受的。

事情商定后，两人喊来了各自的律师，签订了合作协议。田川的律师刘义南是刘美婷的亲弟弟，签合同前，他对田川开玩笑说：“田川，你不怕我和我姐合伙把你骗了啊？”

田川开玩笑说：“婷姐和我比和你还要亲近些，我担心什么。再说了，生产基地在我家，你们就是骗我也动不了我的根本，我才不担心呢。”

签完合同后，田川马上回学校，找到了赵红军。他已经提前和赵红军说过，请他帮自己管理配送中心和顾客接待中心的事情。

见到田川，赵红军有些打退堂鼓，他说：“田川，配送应该没问题，毕竟就是挣个辛苦钱。我想拉一些同学来做这事。学生认干，好管理，工资也不用太高。每人一辆自行车，一天送个十几单，能赚几十块，就足够了。但是顾客接待中心要和顾客打交道，会所的顾客多是上流社会人物，我担心我们没有社会经验，应付不过来。”

田川想想也确实是这个道理，就同意了赵红军的话，顾客接待中心暂时由刘美婷负责管理，赵红军只负责商品配送的工作。

在赵红军提出的招聘学生，用自行车送货的基础上，田川提出还要招聘一些专职配送工的要求，并且要有三人会开车，中心会配备两辆微型车，用来满足一些顾客的特别送货要求。

田川让赵红军在学校附近的四环路边租一间带冷库的仓库，赵红军找了几天，也没有找到合适的。最后田川在中介那里找到了四环边的一处平房，是三间正房带一个院子，总共有一百平方米，交通非常方便。田川把这个院子买了下来，请人改造成了配送中心，在露天的院子里，新建了两个冷库，一个是冷藏库，用来存放蔬菜水果类，另一个是冷冻库，准备将来用来存放肉制品。

刘美婷的会所建立起来了，到五月底一共登记了1300多名会员，其中高级会员有400多名。田川与刘美婷共同估计，在六月中旬开始销售后，每天平均会有八百个订单以上。这些顾客中有一半生活在农大周边几公里的范围内，非常适合自行车配送。西山的顾客有43家，数量不多，但全部是高级会员，田川准备用一辆汽车为他们配送。大约有三分之一生活在建国门附近，需要在那里设置一个单独的配送中心，也采用自行车配送。那边有几所大学，也可以招聘学生做配送工作。

赵红军出面，在那里的大望路租了一处仓库，作为配送中心的据点。那里不存货，每天由货车把包装好的订单商品送过去，由配送人员完成配送任务。那边多是普通顾客，配送的要求比较简单。

赵红军作为配送公司的总经理，同时负责两个配送中心的日常管理工作。他不知怎么走通了学校老师们的路子，竟然可以把大部分时间花在公司的事情上，而不必担心旷课挂科的问题。

在京城组建配送公司的间隙，田川抽时间回了两次家，布置蔬菜的采收和包装事宜，他深知，蔬菜的包装和卖相，直接关系到其销售档次。