浓郁的香味,骤然爆发,打断了三人的交谈。
惊疑声从李铭和文绪婆婆两人口中传出,两人对视一眼,随即走进厨房。
入眼的是正在装盘的红发少年,赫然是白天一起通过审查,在开学仪式上狂妄发言的幸平创真。
装盘完毕,幸平创真轻吁一口气,回过头来,正巧看见正伫立在门口的两人,
“噢,铭君啊,好久不见……还有文绪婆婆,我的料理完成了。”
“……半天不到也算好久吗?”李铭吐槽道。
“哈哈……”
文绪婆婆没理会两人的客套,将注意力集中到幸平创真的料理上,
“哦?这是……”
幸平创真自信地说道,“幸平牌速食青花鱼汉堡肉套餐!请慢用……”
“不……不可能!按理来说,应该连1克牛肉或者猪肉的碎肉都没留下来,到底是用了什么方法,做出了这么肥厚多汁的汉堡肉?!呀……你刚刚说青花鱼?难道说……”
呈现在众人面前的,赫然是一碗白米饭,一碗蛋花汤,以及,看上去就令人垂涎欲滴,肥厚多汁,冒着浓郁香味的汉堡肉。
“嘿嘿,没错,这是用青花鱼罐头做的[青花鱼汉堡肉]!”
“果然!但是,到底是怎么做到的……”
“嘿,我是用鸡蛋,洋葱,面包粉,还有过了水以后放干的青花鱼搅拌在一起,撒上盐和胡椒,然后下锅煎熟,柔嫩多汁的青花鱼汉堡肉就做好了……另外,把青花鱼罐头里的汁和柑橘醋混合,最后将马铃薯粉溶于水中勾芡,简单易做的清爽酱汁就做好了!”
“但是不可能啊!青花鱼罐头什么的……肯定腥味很重,难以入口……”文绪婆婆难以置信地夹起一小块汉堡肉,吞了吞唾沫,言不由衷地说道,同时将筷子深入口中。
“啊~好……美……味……”仅仅只是一口,文绪婆婆便被这难以置信的口感征服了。
“这肥厚感,就算告诉我这是真肉做的我也不会怀疑,再加上煎到外脆里嫩恰到好处的火候……嗯?”文绪婆婆被旁边的蛋花汤吸引了目光,“那,这碗蛋花汤呢?”
端起碗,轻抿一口,瞬间,身体如同触电般战栗,超出预料的美味,这是……什么?汤的美味与否可以说完全取决于高汤的质量,这香浓的口味,正是用了上等高汤的证据……
想及此,文绪婆婆豁然转身,“你,到底是怎么作出这个的?这里应该是没有海带和鲣鱼干这种做高汤用的食材的……”
“这个的话……”幸平创真缓缓抬起手,弹了弹嘴边叼着的鱿鱼干,“我手头正好又可以用的材料……”
“鱿鱼脚!!”瞪大了眼睛,文绪婆婆难以置信地反问道,“你就是用这个做高汤的嘛?”
“作为干货,鱿鱼脚可以说是聚集鲜味的结晶!只要将其放入热水中浸泡,用盐稍加调味,就能得到爽口的高汤,继而做出味道鲜美的浓汤……”