孔老夫子云过，逝者如斯夫，不舍昼夜!在毛珏的“残暴”统治之下，七月份的铁义镇又迎来了一个秋收，还带着仲夏的最后一股温热，风吹的春玉米沉甸甸的点着老头子那般浓密的胡子，地瓜秧子也泛滥的长成了一大片绿油油的。

就因为毛珏私开边市，和后金进行贸易，害得铁义屯民刨土豆都不用人力了，几头香烟交换回来的犍牛挽着特意打造宽了不少的钝犁，青筋暴起的犁出一道深深的大沟，后面跟着的屯民直接把土豆捡进篮子里，收一亩地比之前快了一倍还多。

后金征服了察哈尔，和蒙古的联系大大加强，这导致蒙古的马牛羊大规模流入辽东，边市上女真人用这些来换取香烟，丝绸，茶叶，导致铁山的牛群也跟着泛滥了起来毛珏现在有四千多头牛，三千多匹马，要是拉到草原上去，至少也是个小台吉了。

马是根本用不了那么多，渡海打倭人的话船只携带五百骑兵就顶天了，要是在李氏朝鲜作战，这地儿又是多山，骑兵不太能展开，这些马毛珏是打算入秋都拉到山东去卖掉，要是能更远一点拉到江南，就更好了，至于牛，倒是基本上都能留下来，不说牛的蛮力比较大，山间开矿运输负担的比马多点，仅仅留着杀了吃肉都是好的。

至于大明律禁止宰牛？不好意思，哪个县官看不过眼尽管来抓吧！

后世的中央7台没白看，毛珏的畜牧体系也很立体，把山圈上，牛就养在山上，平时吃草，冬天才补干草饲料，底下还修了猪场，猪养在二层小楼楼上，猪圈下面都用铁山矿场出产的钢筋打造成笼子形状，猪粪直接落在一层，再在一层养鸡，猪粪生虫之后正好成为了鸡的饲料，鸡下的蛋又补充了附近的亲兵团，蛋白质大大增强了小伙子们的体魄。

回过头来，发酵的猪粪又拿去肥田下一年的田产还能增加不少，再用晒干的地瓜梗，玉米酿酒后剩余的酒糟来喂养猪牛，饲料也解决了一大半。

毛珏的下一步目标，就是让整个铁义的居民顿顿饭都有肉!

“胖嘟嘟，过来!”

素衣是穷苦出身，小时候最快乐的莫过于过年杀猪了，她是一点儿也不嫌脏，跳着脚拿着个大红薯在猪栏上招呼着，至于阿德蕾娜就不行了，从一进来，她就很淑女的用小手捂着小嘴儿和鼻子，带着一根羽毛的法国淑女大檐帽也是拉的低低的，一声不响跟在毛珏后面。

估计让这妞铲一次猪粪，她都的疯了。

而相比于眼前的肥猪，毛珏更感兴趣的则是在楼下，猪场对面就是牛棚，一匹母牛无辜的被牵了进来，两个大汉一个拉住牛头，一个把住牛腰，旋即一个留着八字胡，头发乱糟糟的屯户男人露出了猥琐的笑容，弯下腰嘿呦嘿呦的就对可怜的母牛行起了“苟且”之事。

母牛的哀鸣声还有汉子呼哧呼哧的喘气声交相呼应，足足好一会，白生生，浓密密一大桶这才被拎出来。

“走!下去看看!”

阿德蕾娜还真是如蒙大赦，小皮靴踱步还走到了毛珏前面，素衣则慢了不少，有点舍不得的把地瓜扔了出去，在一群肥猪吭哧吭哧抢食中拍了拍小手。

对于牛奶的印象，毛珏都是超市里一包一包，成箱成箱的，刚挤出来的牛奶，还真让他有点承受不起，并且眼前终于得解放，撒着欢儿向山坡上溜的牛也不是记忆中那黑白相间，慵懒的奶牛，而是亚洲最常见的水牛，奶牛的祖先现在还在荷兰慢悠悠吃草呢。

毛珏倒是考虑过引种，可是千里迢迢从地球的另一端运回头牛，那风险太大了，说不定半道上就剩一堆牛骨头，至于挑个人过去，找一头强壮发情的公牛撸……，那画面太美，毛珏是打消了这个念头。

“从明天开始，你们的早餐必须喝一杯牛奶!”

指着大木桶，毛珏一本正经，郑重其事的宣布着，谁知道话音还没落，素衣已经小脸苍白的猛地摇起了小脑瓜，这刚打下来的牛奶，可是腥膻的很，想想就恶心，更别说喝了。

至于阿德蕾娜，更是嫌弃的撇过了小脑瓜。

“我才不要喝这种下等人的食物呢！”

“下等人的食物？”

毛珏有点惊奇的睁圆了眼睛，印象中，在后花园里吃着糕点，喝着奶茶，这才是她们西方人标榜的生活吧？作什么菜都放奶的西方人，居然说这是下等人的食物？

…………

尽管两个妞一致反对，第二天牛奶还是摆在了毛大人的餐桌上。

除了牛奶，毛珏的早餐算不上丰盛，一人一个煎蛋，一碗小碴子粥，三人分享一条海鱼，再就是腌好的地瓜梗小咸菜，还是托阿德蕾娜的福，从江南捎来了辣椒，他又是比南面的李氏朝鲜先一口吃上了泡菜，伴着通红辣椒油的桔梗。