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第卌二章 方向

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“是的,你可以理解为每个人面前都有一个小矮桌子。”

“嗯,那分食制的确是再合适不过了。”孙怡说道。

“是的。而且,当时的物质条件也达到了一定水准,可以有足够大的空间容纳大型宴会需要摆放的那么多案席,以及提供那么多餐具。说到这里,可以谈一下我们C国所处的西方世界,在中古时代,拿法国举例,由于物质条件有限,没那么多餐具可供使用,也没那么多家具可供分摆,所以,桌子?就一个,大家一起围着坐。盛汤的器皿?就一个,大家围着一个大盆子,你捧起喝一口,喝完放下,我再捧起喝一口,彼此轮流喝,连汤匙都不用。”

“原来我们西方更早开始合食制啊。”孙怡感叹着。

“呵,是啊。”莫远继续说道,“后来,相当于中国元朝时,分食制传入了法国,自号‘太阳王’的那位,便是由他开启了分食制的时代。而曾经流行分食制的中国,自唐朝末年却开始向合食制转化,有人说原因主要是生活方式的改变——高脚桌与高脚椅的传入和普及,从席地坐转换为垂足坐,也就是现在普遍的坐姿,使人们一起围着桌子而坐成为非常方便的事情。我对这个原因,一直是持怀疑态度的,一人一案,席地而坐,固然采用分食制比较自然,但并不意味着,大家一起围坐在桌子旁,就该采用合食制了,像我们现在就属于围坐在一个餐桌,但我们依旧采用分食制,所以,中国向合食制的转化,应该另有原因。或许是因为中国的饮食市场十分繁荣,名菜佳肴不断增多,一人一份的进食方式越来越不适合人们嗜食多种菜肴风味的需要,毕竟一桌那么多菜都要按人分成一份份的话,不太现实。”

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“我们屡次实验失败,会不会另有原因?”王成边再次确认实验结果边问道。

“老师,可能是什么其他原因呢?解密算法,经过这么多次优化改进,应该没有问题的。”乔山说道。

“难道是这里风水不好?”王成半开玩笑道。

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“想来真是可笑,西方由合食制转化为了分食制,东方却由分食制转化为了合食制,从各自的历史上来看,应该都算是进步吧,但从整个人类历史来看,西方选择的发展方向——分食制却是被东方摒弃的,同样,东方选择的发展方向——合食制却是被西方摒弃的。”女子嘲笑着,“人类的历史真是颠三倒四,有时候,人类自己都不知道,自己究竟要什么。也许,人类历史上早已出现了正确的方向,却又被无知的人类自己所抛弃。也许,曾经有更先进的方式,最后,却遭人遗忘,消逝在人类历史的漫漫长河中。”

“前辈总结的真是深刻啊。”张毅奉承地说道,“能从饮食文化深入到人类历史,也只有前辈了。”

莫远之前侃侃而谈,此时却默不作声。面前这位年轻的女子,这嘲弄的口吻,冷冷的语调,仿佛是一位有过很多经历的老者,不经意间表达着自己的感受。而这感受,此时此刻,竟然能让自己,一个经历尚浅的人,产生共鸣,真是有些不可思议。难道潜意识里有什么东西与女子刚才所言产生了关联,而自己却还未发现?难道每个人真有多个“自我”,而现在便是那潜意识里的自我与那位女子的观点产生了共鸣,而那尘世中的自我,还浑然不觉。

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