听到又是这个理由,黄毛撇撇嘴,心里忍不住的嘀咕:“上次我就说,再等下去,说不定还得继续白受罪,今天这不就应验了……现在还要继续再等下去?那说不定还特么得继续受罪啊!”
心里这么嘀咕着,黄毛嘴上却说道:“表哥,这家伙店里要是屯了十天半个月的货怎么办?咱们难道就在这蹲点十天半个月?”
顾大斌听到这话身躯一震,妈的,还真没想过这个问题啊,万一真被黄毛这乌鸦嘴说中……那自己踏马的不得流血流死啊!
就在这时黄毛幽幽的又来了一句:“表哥,你说咱们这次不会白来了吧!”
听到这话,顾大斌突然一股狠劲上来,恨恨道:“妈的,我就不信抓不住这家伙的小辫子,李翔,你晚上翻墙去他院子里,看看他到底有多少存货,顺便……也偷点吃的出来……”
“好的表哥,你就交给我吧!!”
黄毛摩拳擦掌,一脸兴奋,也不知道他是因为要做坏事才兴奋的,还是因为要去偷吃的而兴奋……
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等唐凡处理完该处理的食材,时间已经到了傍晚,又到了该做饭的时间。
晚饭不用说,自然品尝异界旱獭这个新食材了,唐凡还真没吃过这玩意呢,对此可是抱有满满的期待感。
不过也正因为没吃过,所以他也不知道到底该怎么料理这旱獭,确切的说,是不知道这东西适合什么烹饪方式。
不同的食材适合的烹饪方式自然不同。
就像大闸蟹,最适合的方式是水煮和清蒸,不过你也可以炖汤,一样可以吃,但味道却肯定不如清蒸来的香浓醇厚了。
所以唐凡比较犯愁这旱獭该怎么吃,是该是清蒸啊,还是爆炒啊,还是油炸啊……
好在有个很强大的度娘,他特意在网上找了找,还真找到了关于这东西的做法,虽然少,但是有。
网上的吃法主要有两种,一是清炖旱獭,二是洋芋炖旱獭。
唐凡自然是选择更容易体现旱獭独特味道的清炖旱獭了,而且这个做法也是最简单的。
反正网上对这种做法的‘详解’,就只有以下的寥寥几句:
一、原料:
1.主料:
旱獭肉1000克。
2.调料:
料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜、花椒水。
二、制法:
1.将旱獭肉洗净,放入沸水锅中焯一下,捞出斩块。
2.锅中放入旱獭肉、料酒、盐、花椒水、葱、姜,武火烧沸,撇去浮沫。
3.文火炖至肉熟烂,盛出即成……
……
以上是网上的原话,这道菜的所有步骤,就是这个样子了,简单吧。
是挺简单,都他么简单到令人发指了啊!!
也得亏唐凡是个厨师,这要搁在没怎么做过饭的人手里,就按这步骤,这菜还指不定会炖成什么样子呢!