二蛋这次并没有睡觉,而是耷拉着脑袋趴在狗窝前,百无聊赖的盯着旁边的那扇木门。
当木门刚刚被推开,二蛋的小脑袋便立刻一昂,看到唐凡从木门走出来,更是一骨碌爬起来,摇着尾巴就兴冲冲的跑了过去。
“嗷~”
“呦,二蛋,还知道迎接你老子呢,不错不错,是个好孩子!”
唐凡摸摸二蛋的小脑袋,又扬了扬另一只手里的蒲公英,“这次发现了个好东西,马上做给你尝尝!”
“嗷~”
二蛋的小尾巴摇的更欢了……
来到厨房,将装着麻脸菇的包裹先扔到一旁,唐凡拿过一个水盆开始认真清洗蒲公英。
一边清洗,他一边思考怎么料理这些蒲公英。
蒲公英虽然是种野菜,但吃法却很多。
生吃、热炒、做汤、炝拌、熬粥、蒸食,甚至还可以用来做饺子馅!
做法繁多,各有各的风味。
等把蒲公英清洗完,唐凡心中也有了取舍,他决定用这些蒲公英做两道菜。
一道热菜一道凉菜,还都特别简单的菜式!
热的,是蒲公英煎蛋……
开火烧水,用开水把蒲公英焯熟,控干水分后,剁碎,然后把几个鸡蛋打成蛋液,放入剁碎的蒲公英和一些盐,搅匀,最后放进锅中煎熟……这道菜就OK了!
是不是超简单?
还有一个更简单的呢!
那就是……直接生吃!
这也是唐凡定下的那第二道凉菜。
当然,生吃也不是说就直接往嘴里塞,得蘸着酱吃,还得是蘸东.北大酱,那才叫正宗!
东.北大酱是存粹的豆瓣酱,用料只有黄豆、盐和水,外加长期的时间发酵制成,这种酱不适合做菜,但用来蘸青菜吃,那叫一个醇香!那叫一个美味!
很快,一道冒着热气的蒲公英煎蛋和一盘被洗净沥干的生嫩蒲公英菜叶就被放在了餐桌上。
唐凡又从冰箱里拿出一个包裹严实的塑料桶,这里面自然就是东.北大酱了。
作为一个资深吃货,这种便宜又美味的调味品自然属于常备口粮。
从桶里舀出一些大酱放入一个小碗里,摆在生嫩的蒲公英旁,开饭前的所有准备工作就算全部完成,剩下的就只等着往嘴里塞了。
当唐凡拉开椅子坐在餐桌边的时候,却发现,二蛋不知道什么时候已经蹿到了它的专用椅上。
有了昨晚和今早的两次经验,聪明的二蛋自然知道这是要开饭的节奏了。
看着摇着尾巴满脸迫不及待的二蛋,唐凡挑挑眉,然后坏笑着拿了一小片生蒲公英叶子,蘸了点大酱,放在了二蛋的专用盘里。
“看你这么馋,那就让你先尝个鲜吧!”
对二蛋的话语是轻声和蔼,但唐凡心里却是嘿嘿坏笑。
“地球上的蒲公英是苦的,那这异界蒲公英……应该好不到哪去吧!嘿嘿~”